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hola gente, creo este tema "super importante" por que seguramente a la mayoría nos gusta matear y por ahí podemos compartir algunas sugerencias o datos curiosos. Por ejemplo ayer escuche que el agua una ves que hierve aunque lo enfríes después con agua fría igual le cambia el sabor a la yerba es algo que hago todas las tardes en mi laburo ya que tengo una pava electrica que corta solo cuando hierve el agua y si bien yo le sentía siempre un sabor diferente al de mis mates de la mña con la misma marca de yerba no me imaginaba que se debía a eso. Mi rutina es mate amargo a la mña mientras veo el foro y mate dulce con peperina a la tarde. Cuando hace calor TERERÉ a full de agua o alguna gaseosa. Mis yerbas favoritas son PLAYADITO y AMANDA
Cuenten que toman y que le ponen a sus mates

Amargo de Playadito, solo o con bizcochos de grasa.
Me voy a la panaderia

tengo entendido monito que cuando el agua hierbe, pierde algunos minerales en la evaporación, por eso se dice que cuando el agua hierbe hay que tirarla porque ya no sirve

y eso que no tomo mate jeje

x la mañana todo el año, mate amargo, en verano a la tarde si o si Terere. para acompañar variado, facturas, bizcochitos, churros...

MTS escribió:tengo entendido monito que cuando el agua hierbe, pierde algunos minerales en la evaporación, por eso se dice que cuando el agua hierbe hay que tirarla porque ya no sirve

y eso que no tomo mate jeje

A que propiedades te referís al a los dos de hidrógeno o al axigeno. Por que si no tiene ni uno de los dos no es agua.

Y eso de que si hierve no sirve, no creo. A eso se llama pasteurisacion y sirve para matar cualquier bacteria o germen que tiene el agua o la leche.

El tema de que no tiene que hervir, es por que quemás la yerba y es como si estarias tomando matecocido.

AMARGO Y CON YERBA COMPADRE! no creo que muchos o alguno la conozca, es una yerba que se elabora en Cerro Azul, Misiones, me encanta porque es bien fuerte y siempre termino tomando mate solo, eso si, cuando se termina la compadre Nobleza Gaucha. Y cualquiera que me diga... toma un amargo en otro mate que no es el mio soy capaz de captar si en ese mate se tomo alguna ves mate dulce...

robinsss escribió:

MTS escribió:tengo entendido monito que cuando el agua hierbe, pierde algunos minerales en la evaporación, por eso se dice que cuando el agua hierbe hay que tirarla porque ya no sirve

y eso que no tomo mate jeje

A que propiedades te referís al a los dos de hidrógeno o al axigeno. Por que si no tiene ni uno de los dos no es agua.

el agua al hervir pierde oxigeno, y eso le cambia el sabor a la yerba, así me explicaron una vez, por eso, aunque la enfríes, ya no te sirve como antes, y tmb escuche que si la pones en un termo y la agitas, oxigenas el agua, por eso se agitaban las mamaderas con leche hervida, así no causaba indigestión

AMARGO O DULCE ME ES IGUAL, LO IDEAL PARA MI ES LA TARAGuI SEMIDULCE...

PERO LA ROSAMONTE TAMBIEN ME VA...NO SE DE DONDE LO SAQUE, PERO TENGO LA HABILIDAD DE HACER BUENOS MATES SI TENGO LAS HERRAMIENTAS INDICADAS JE

mate amargo siempre,.. con yerba ANDRESITO (si si jajajj). haga 3º o haga 35º en verano tomo igual.

ahora me dieron ganas de tomar. asique chau

Les comento para todos aquellos que toman mate dulce que en misiones las cooperativas tabacaleras comenzaron a distribuir a los colonos un nuevo tipo de yerba, la hoja de la misma es dulce, asi que se evitarian el azucar, pero mas alla de eso es barbaro que estas cooperativas le den para adelante con este proyecto de bajar la cantidad de chacras en las cuales se planta tabaco, por la salud de la gente que trabaja en las mismas y por la salud de los pelotudos que fumamos...

Walterio escribió:Les comento para todos aquellos que toman mate dulce que en misiones las cooperativas tabacaleras comenzaron a distribuir a los colonos un nuevo tipo de yerba, la hoja de la misma es dulce, asi que se evitarian el azucar, pero mas alla de eso es barbaro que estas cooperativas le den para adelante con este proyecto de bajar la cantidad de chacras en las cuales se planta tabaco, por la salud de la gente que trabaja en las mismas y por la salud de los pelotudos que fumamos...

"yerba dulce" asi se llama, ademas es ideal para los diabeticos

che wal, y allá seguís tomando mate? te llevaste un arsenal de yerba o se consigue?

me traje 6 kilos, algo me queda, pasa que la verdad mas alla de las guardias no hay demasiado tiempo como para tomar un mate tranquilo,igual en estos dias con los chicos largamos con el terere a full por el calor que esta haciendo.-

mate x la mañana ....mate al mediodia.. mate a las 14hs mate a las 18hs mate a las 20hs mate mate mate todo el dia o el momento q puedo o podemos con mi novia je... yerba??? union suave y en el trabajo la q haya je.. amargo y sin yuyos ..... saludos a todos los materos y los q no toman se lo pierden ajaja

Amargo a full, en verano terere de limón bien helado, siempre con "Sol y lluvia" una yerba que tomo hace mas de 10 años y no cambio por ninguna, es de un molino chico de Misiones en Tres Capones. Secada naturalmente, un termo sin lavarse ni perder el sabor.

AGENDADO QUE CUANDO PASO POR MISIONES ME TRAIGO 3 KILOS JEJE

donde consiguen esas marcas de yerba????

TOMEN NOTA:

NUNCA AGUA HERVIDA, LAVA LA YERBA ENSEGUIDA...

AL ENSILLAR EL MATE, PONER UN POCO DE AGUA NATURAL, Y AGREGAR EL AGUA QUE ESTA EN PROCESO DE CALENTAMIENTO, UN POCO, PARA SACAR DE A POCO RESTOS DE POLVO, Y AHI VAN A SABOREAR A PLENO LA YERBA MATE...

NO LAVAR EL MATE AL FINALIZAR, PIERDE EL GUSTO....

VIAJE Y VIAJO MUCHO, Y EL MATE ES MI FIEL COMPAÑERO DE RUTA...

LAS YERBAS, PROBE TODAS LAS MARCAS, CON PALO, SIN PALO, SABORIZADAS, CON YUYOS, ETC, Y ME HICE AMIGO DE YEMAIPE, FAMILIA DE LA COLONIA LIEBIG, Y CUANDO NO HAY , CORRE MAÑANITA

Mat cuando quieras algún paquete para probar, pasa por casa, tan lejos no te queda, estoy a 35km en Escobar